【人気│違い】おすすめの刺身醤油7選【口コミ│レビュー│評判】

お刺身より一層美味しく味を際立たせる『刺身醤油』をお探しですか？

今回は、Amazon評価4以上の2021年おすすめの刺身醤油をご紹介します！
誰もが知っているAmazonで高評価を受けている商品です！

その中でも口コミ評価の高い刺身醤油を厳選してご紹介します！

刺身醤油のおすすめを知りたい方は是非購入の際の参考にしてください。

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引用元：公式ページ

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おすすめの刺身醤油7選

刺身醤油_半田の旨味家

Amazon参考価格：980円

出典：Amazon.co.jp

愛知県半田特産の「たまり醤油」は、天然のうま味が1.5倍～２倍もJAS規格の特級醤油より多いため、味に深みがあるのが特徴です。このように「たまり醤油」は長い期間をかけ大豆の味と栄養を最大限に引き出した、大豆のエキスとも言うべき極上の万能調味料なのです。
「たまり醤油」の値打ちを決めるうま味成分（全窒素分）は、JAS規格によって、1.6～3.0と定義されております。このように高濃度仕込みで醸造された「たまり醤油」は、濃厚な味とコク、そして「たまり醤油」独特の赤みを帯びた色調をもった希少性の高い醤油なのです。
たまり醤油は前述のとおり、とても手間のかかる作り方をしているので、全国の醤油メーカー約1,250社の全醤油生産量の「たったの1.6%」しか存在しません。 つまり醤油メーカーも作ることをためらうほどの長期熟成や低温仕込みといった高いハードルを越えて作られている「希少な醤油」なのです。
「小麦を使わない国産丸大豆たまりしょうゆ」の天然うま味成分（全窒素）：２．００％以上　※JAS規格の特級濃口醤油の１．３倍以上含んでいます。

引用：Amazon.co.jp

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・グルテンフリーで美味しい醤油を探していたのでこの醤油を購入しました。深みのある味わいで美味しいですが、最近の大手のメーカー等の醤油と比べてしょっぱい気がします。あと塩分強めなので醤油は少量出したいのですが出し口の形状からしてジャバっと出やすいです。現在一般的になっている酸化防止タイプのボトルなら微調整もしやすいし醤油の鮮度も保たれるし軽いしとメリットが多いですのでボトルが変わったら評価が更に上がります。

Amazon参考価格：980円

刺身醤油_フンドーダイ五葉

Amazon参考価格：324円

出典：Amazon.co.jp

本醸造醤油本来の照りのあるさえた色、ソフトで豊かな香り、マイルドな旨み、適度なとろみを備えた超特選さしみ醤油です。
塩味まろやかなので、おさしみのおいしさを一段と引き立てます。
フンドーダイは九州に根ざしたふるさとの味を、大切につくり続けてきました。そして今も、その長い伝統から、人々に愛されるうまみに優れた醤油をつくりだしています。深くまろやかな九州の味・香りを、様々な料理にお使いください。

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・ヤマウチの刺身醤油に近い味の商品を探していました。こちらはもっと関東寄りの味付けで思っていたほど甘くありません。とはいえ、キッコーマンみたいに塩味が強い訳でもないので、まあ九州醤油の味にはなっていると思います。

Amazon参考価格：324円

刺身醤油_藤安醸造

Amazon参考価格：1,255円

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鹿児島の極あまくちタイプの醤油で、さしみなどのつけ、かけ用としてはもちろん、肉じゃが等の煮物や、鶏の唐揚げなどの下漬用調味料としてもお使いいただけます。
従来のしょうゆをさらに甘く、そして旨さを強調した醤油です。
塩分 14.0%
藤安醸造(ヒシク)とは
明治三年、明治維新による世の中の混乱もまだ治まらぬ時代に、薩摩のから始まりました。
藤安醸造の商品は、「ヒシク」の商標で皆様のご家庭や飲料店用として、また、故郷からの贈物として、地元鹿児島をはじめ、全国のファンの方にご愛顧いただいております。

引用：Amazon.co.jp

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・非常に甘い、照り焼きなどはこれと酒だけでいけるほど
醤油の中に、しっとりとした甘みがありしっかりとした味、決して只甘いだけではない
単純に砂糖と醤油を混ぜた単純な味ではない、バランス的には醤油7/甘み3
醤油とザラメをじっくり熟成させたどっしりとした味、焼うどんにソースとこの醤油を絡めるといい味になる
中華でも広東風の味付けにしたい場合は、この醤油を使用している
使いだしてただいま４本目　我が家のマイ醤油です

Amazon参考価格：1,255円

刺身醤油_寺岡有機醸造

Amazon参考価格：397円

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明治二十年より総業し以来百二十余年にわたり、「本物の食文化の創造」を志し、有機しょうゆを中心としたこだわり調味料の製造・販売に努めています。本物の伝承、自然との共生を軸にしたモノ作りの精神は受け継がれてきました。本物の醤油、伝統の技と情熱を惜しみなく注ぎ、手間暇かけて出来上がる、格別なまろやかさと旨みをもった醤油です。本物の有機、有機JASマークを付した有機しょうゆ、有機しょうゆ加工品、有機ドレッシングを中心とする、安心・安全な調味料づくりにこだわり続けています。≪有機JAS認証取得商品≫一般に醤油の仕込みには食塩水を使いますが、本品は食塩水の代わりに生（き）醤油を加えて仕込んだ再仕込醤油です。

引用：Amazon.co.jp

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・昔近くのスーパーに寺田家のさしみ醤油があり、それを使うと、
コンビニの寿司が格段に旨くなったことを思い出したので購入に至りました。
まったく味が変わる！関東人は醤油をあまり使い分けないとかインターネットに
あったが、あまりにももったいない。味自体のレベルが変わるから買ったほうが良し！

Amazon参考価格：397円

刺身醤油_盛田

Amazon参考価格：815円

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合成保存料(安息香酸Na、パラオキシ安息香酸)不使用の、超特選クラスのたまりしょうゆです。
一般の濃口しょうゆは原材料の大豆と小麦の割合を半々の割合で仕込みますが、本品は大豆が主で造られるため大豆タンパク由来のアミノ酸、ペプチドや糖分が多く、その分色が濃く味が濃厚で、トロリとしたのが特徴です。また仕込み水が通常の濃口しょうゆより少ない為、より濃厚な風味が味わえます。
旬の刺身・寿司に特に合いますが、煮物、焼きもの、中華、洋風料理のコク付けなど幅広くお使いいただけます。
【JAS規格:たまりしょうゆ 特級】

引用：Amazon.co.jp

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・「さしみたまり」となってますが、刺身以外にも用途は多く、食卓用の差し醤油（要冷蔵です）としては殆どの料理に使えます。
冷奴や納豆、漬物などは当然ながら、揚げ物や肉料理などにも使えます。
濃厚で若干トロっとしているので具材にもからみやすいです。
味に関しては、普通の醤油の味を塩辛さ以外の部分だけ濃くしたような程度で、それ程特筆すべき味ではないです。
香りはやや「発酵臭」が強く、若干納豆に近いような香りかも。
甘味料が入ってはおりますが、それ程ではなく、普通に東の甘くない醤油が好きな人には好かれるかと思います。
高級なたまり醤油は多くありますが、中には簡素な原料と製法なくせにパッケージや瓶を高級っぽくして少量で売る醤油メーカーがある中、盛田さんはいわゆる普通の醤油、手軽に買えるようなパッケージと価格路線を崩さず好感が持てます。
たまり醤油は料理用にも使う普通の醤油のように消費量が多くはないので、３００ｍｌでの小分けは助かります。

Amazon参考価格：815円

刺身醤油_ヤマロク醤油

Amazon参考価格：998円

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400年の伝統を受け継ぐ小豆島の醤油。本物の味と香り。
天然醸造　三十二石大杉樽仕込み。約二倍の原料と歳月をかけた醤油です。口の中でぱっと広がる芳醇な味と香り。「鶴醤」は「深いコクとまろやかさ」を極限まで追求したヤマロク醤油の自信作。
「再仕込み製法」を用いて造るこの醤油は約2年の熟成期間を経て完成した生醤油を、商品にすることなくもう一度樽に戻し、再び原料（塩以外）を加えて、もう2年ほど仕込む二度仕込み。倍の原料と歳月を加え自然の力でゆっくり育てること。塩の代わりに、かどのとれた生醤油の塩分を利用することで、これまでにない深いコクと香り、まろやかを引き出しました。
深いコクとまろやかな味わい。旨味は感動すら覚えます。お刺身、焼き魚、お豆腐等のかけ醤油に最適です。
内容量：145ml

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出典：Amazon.co.jp

・テレビでの紹介でコロッケにはソースと言うイメージなのに再仕込み醤油をかけて食べていたタレントさんの影響をもろに受けて
すぐお試ししたくなり即注文。
しかし、土地の名前は分かっても会社の名前は分かりませんでした。
再仕込みだけを頼りに申し込みましたが、まだ半信半疑です。
でも、まろやかで風味豊かなお醤油だったのでお値段は飛び上がるほどお高いのですが（量だけみると）まずまず満足しています。

Amazon参考価格：998円

刺身醤油_マルエ醤油

Amazon参考価格：780円

出典：Amazon.co.jp

「九州甘口さしみ醤油 420ml」は、九州特有の甘さと旨味が特徴の、コクのあるトロリとしたさしみしょうゆです。

引用：Amazon.co.jp

出典：Amazon.co.jp

・九州に旅行に行ったときに、この醤油を知りました。
お刺身に最適です。
けっこう甘口なので甘いの苦手な方はダメかも。

Amazon参考価格：780円

おすすめの刺身醤油の価格比較

※参考価格になりますので、実際の販売画面でご確認ください。
商品名をクリックするとAmazonに飛びます。

フンドーダイ五葉	324円
藤安醸造	397円
マルエ醤油	780円
盛田	815円
半田の旨味家	980円
ヤマロク醤油	998円
藤安醸造	1,255円

おすすめの刺身醤油の売れ筋ランキング

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おすすめの刺身醤油7選　まとめ

いかがでしたか？

今回は、刺身醤油をご紹介しました！

おすすめの刺身醤油をお探しの方は是非参考にしてください！

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